مسابقة الطبخ 2014 - المرحلة الثالثة والأخيرة

[UOB-BH]

مسابقة UOB-BH للطبخ في شهر رمضان 2014
​

​

(المرحلة الثالثة والأخيرة)
​

​

​

​

هذا الموضوع سيكون مخصص لتقديم الأطباق الخاصة بالمرحلة الثالثة من المسابقة

​

- نوع الطبق: سيتم تخصيص هذا الإسبوع لإستلام مساهماتكم في طبق الافطار الرئيسي

​

- فترة تقديم الطبق: من 18 يوليو وحتى نهاية يوم 25 يوليو

نقاط هذه المرحلة:


​

- الفائز بالمركز الأول في هذه المرحلة: 15 نقطة
- الفائز بالمركز الثاني في هذه المرحلة: 10 نقاط
- الفائز بالمركز الثالث في هذه المرحلة: 5 نقاط
- الفائز في استفتاء تصويت الأعضاء في هذه المرحلة: 5 نقاط​

القوانين / الجوائز / الشروط يمكنكم الاطلاع عليها في الموضوع التالي:


​

https://www.uob-bh.com/forum/showthread.php?t=41426

يمكنكم وضع أطباقكم بعد هذا الموضوع قبل نهاية اليوم 25 يوليو

بالتوفيق ​

 

[أشواق الروح]

ستراغانوف الدجاج..~

أول مشاركة :mellow:
ونقول بسم الله الرحمن الرحيم

ستراغانوف الدجاج

[/URL]مركز تحميل الصور[/IMG]

[/URL]مركز تحميل الصور[/IMG]

[/URL]مركز تحميل الصور[/IMG]

[/URL]مركز تحميل الصور[/IMG]

[/URL]مركز تحميل الصور[/IMG]

[/URL]مركز تحميل الصور[/IMG]

[/URL]مركز تحميل الصور[/IMG]


​

 

[أمواج]

​

 

[sabeel]

~][ ربيان بالبقسماط و ربيان مشوي ][~








​

 

[Lost Angle]

ستروجانوف الدّجاج ..

ملاحظة : كريمة الخفق استخدمت 500 مل ناقص الربع




صحة وهنا ​

 

[مـزن]

السلام عليكم~

بسم الله الرحمن الرحيم ..

//

//



//



//



//



//



//




//



//



//
الشكل النهائي ،،
’’يقدم إما مع الخبز أو الأرز ،،
بس شعينا اكلوه وي الخس



//



//

ز و و م



//



//


ملاحظه ،،

* شسمة م استخدمت الماجي عبارتن شعب بيتنا ما يطيقونه
و حطيت خلطة سرية و أشياءآت بديلة .

*ضفت ليه ذرات من ملون الطعام ( غش شريف )

و بـِالعافيه ~


​

 

[the life]

​

 

[لؤلؤة الخليج]

و بالصحة و العافية

في الحقيقة الكمية الا سويتها أكثر
و كان يوم بلا هواء ما ساعدني في الشواي بس يلا الحمد الله انه نال اعجاب الا اكلوه ههه

 

[Ms.Fatima]

دجاج بالكريمة مع الارز

بسم الله الرحمن الرحيم

[/URL][/IMG]


المقادير مع الطريقة

[/URL][/IMG]

- اولا نقطع صدور الدجاج (بدون عظام ولا جلد ) الى مربعات متوسطة
- ثانيا اسكبي كريمة الخفق على الدجاج الى ان يغطيه
- ثالثا اضافة القليل من الملح مع البهارات ( خياري )
- رابعا خلط المقادير جيدا ووضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة او اكثر ( كل ما كثر الوقت افضل )

[/URL][/IMG]

-خامسا نقوم بتجهيز الحمصة
اولا : تقطيع القليل من البصل الى مربعات صغيرة وفرم فص ثوم مع البصل
ثانيا : نضع في الجدر القليل من الزبدة لحمص البصل مع الثوم الى ان يصبح ذهبي اللون
ثالثا : اضافة القليل من الكركم مع القليل من الصلصة ( يمكنكم اضافة الفلفل الاحمر الحار )
رابعا : اضافة خلطة الدجاج مع ملعقة من صلصة الصويا وخلطهم جيدا
خامسا : يبقى على النار الى ان يصبح الدجاج جاهز

[/URL][/IMG]

- يقدم الدجاج مع الارز

وبالعافية


​