(( كبسـة بالضبااان ))

[روؤحي فاطمية]

السلام عليكم ورحمـة الله وبركاااته

اليوم جاايبة لكم خوش غداء واتمنى أن ينال اعجابك

إلا وهي

كبسـة الضبااان





​

المقادير:

عدد 8ضبان من الحجم الوسط
2/1 كيلو طماطم
4 بصلات
3 أكواب أرز
2 ملعقة كبيرة سمن
أو 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
4 أعواد قرفة
4 حبات ليمون جاف
8 حبات حبهان وهيل و ملح وفلفل
2 ثمرة فلفل حار حسب الرغبة

الطريقة:
يقطع اللحم إلى قطع متوسطة ويغسل جيدا ويوضع في مصفاة للتخلص من مائه يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة ويوضع في إناء الطهي مع المادة الدهنية ويقلب على نار هادئة حتى يصير شفافا، تقطع الطماطم مكعبات صغيرة يضاف اللحم ويقلب المقدار حتى يحمر اللحم من جميع الجهات و تضاف مكعبات الطماطم والفلفل ويغطى إناء الطهي ويترك على نار هادئة مع إضافة قليل من الماء كلما احتاج الأمر حتى يتم نضج اللحم يتبل اللحم ويضاف الليمون الجاف والحبهان والقرفة و 5 أكواب ماء عندما يغلى الماء يضاف الأرز ويغطى وتهدأ النار حتى يتم نضج الأرز تغرف الكبسة في صحن التقديم وتقدم ساخنة

وأخيراا أدعو لي ههههههههههههههه

تحياتي

 

[Mariam_93]

يبيعون لحم ضبان في البحرين ..؟؟؟ و في ناس ياكلووونه ..؟؟؟

 

[G h a i d a]

تم نقله للقسم المناسب
​

 

[بلوس]

مو كأنه حرام ؟

 

[روؤحي فاطمية]

يبيعون لحم ضبان في البحرين ..؟؟؟ و في ناس ياكلووونه ..؟؟؟

هذا الله يسلمش كنت معزومة ع غداء بس مو في البحرين بره ..
وجان يقدمون ليي هالوجبـة جان اشيل قشي وامشي قلت لهم عندي شغله
بروح بسلم ع احد وبجي (( رحنا تغدينـا بمطعم )) ورجعنـا
ما ادري شلـون سووه وشلون طبخوه وشلون لهم نفس ياكلونه
بس اني الغلطاانة اللي اروح عزايـم أحد :tears:​

 

[Mariam_93]

هذا الله يسلمش كنت معزومة ع غداء بس مو في البحرين بره ..
وجان يقدمون ليي هالوجبـة جان اشيل قشي وامشي قلت لهم عندي شغله
بروح بسلم ع احد وبجي (( رحنا تغدينـا بمطعم )) ورجعنـا
ما ادري شلـون سووه وشلون طبخوه وشلون لهم نفس ياكلونه
بس اني الغلطاانة اللي اروح عزايـم أحد :tears:​

ههه حلوة الحركة ذي
ههه انا لحم ما اقدر ااكله شلون ياكلون ذيي
حلال أكل لحم الضبان ..؟؟

 

[بلوس]

ههه حلوة الحركة ذي
ههه انا لحم ما اقدر ااكله شلون ياكلون ذيي
حلال أكل لحم الضبان ..؟؟

بعد التحري بالمسأله طلع حرام

 

[Mariam_93]

بعد التحري بالمسأله طلع حرام

صج ..؟؟

 

[بلوس]

صج ..؟؟

اغلب فقهاء الشيعه تحرم لحم الضب ..
بس مادري عن فقهاء السنة اختي

 

[Mariam_93]

اغلب فقهاء الشيعه تحرم لحم الضب ..
بس مادري عن فقهاء السنة اختي

أها ....
نفس الحالة ... في محرمينه و في محللينه ... !!

 

[بلوس]

أها ....
نفس الحالة ... في محرمينه و في محللينه ... !!

عند الشيعه بالاجماع اختي

 

[Ms.Angel]

استغفر الله اول مرة اسمع بهالطبخه
ومن شكلها ما تشجع احد ياكلها
يعني الواحد قبل لا يقول حلال وحرام تحس من شكلها في شي غلط بالموضوع
مادري ليش حسيت هالطبخه بس البدو يطبخونها
​

 

[روؤحي فاطمية]

استغفر الله اول مرة اسمع بهالطبخه
ومن شكلها ما تشجع احد ياكلها
يعني الواحد قبل لا يقول حلال وحرام تحس من شكلها في شي غلط بالموضوع
مادري ليش حسيت هالطبخه بس البدو يطبخونها
​

بس البدو يطبخونـها خطين احمر ثلاثة اخطوط حمران بعد
صح عليش
​