مسابقة الطبخ 2014 - المرحلة الثانية

[UOB-BH]

مسابقة UOB-BH للطبخ في شهر رمضان 2014
​

​

(المرحلة الثانية)
​

​

​

​

هذا الموضوع سيكون مخصص لتقديم الأطباق الخاصة بالمرحلة الثانية من المسابقة
​

- نوع الطبق: سيتم تخصيص هذا الإسبوع لإستلام مساهماتكم في طبق الحلويات
​

- فترة تقديم الطبق: من 8 يوليو وحتى نهاية يوم 15 يوليو (تم التمديد إلى 17 يوليو)

نقاط هذه المرحلة:

​

- الفائز بالمركز الأول في هذه المرحلة: 15 نقطة
- الفائز بالمركز الثاني في هذه المرحلة: 10 نقاط
- الفائز بالمركز الثالث في هذه المرحلة: 5 نقاط
- الفائز في استفتاء تصويت الأعضاء في هذه المرحلة: 5 نقاط​

القوانين / الجوائز / الشروط يمكنكم الاطلاع عليها في الموضوع التالي:

​

https://www.uob-bh.com/forum/showthread.php?t=41426

يمكنكم وضع أطباقكم بعد هذا الموضوع قبل نهاية اليوم 17 يوليو

بالتوفيق ​

 

[the life]

الشكل النهائي

ملآحظه :
يمكن الاستغنـآء عن بسكوت وافلتن
ضفته عشان الشكل بس​

 

[لؤلؤة الخليج]

ملاحظه: القادير بكأس جبن ( المقياس العالمي لدى البحرين )
انصحكم تجربونها
و بالصحة و العافية ..

 

[bohussain]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

​

 

[المحبوب]

حلى الكراميل

​

 

[أمواج]

* * * * *

*
*









*
*





* * * * * * *​

 

[Ms.Fatima]

حلا الكيك

بسم الله الرحمن الرحيم

[/URL][/IMG]

[/URL][/IMG]

اولا : نقوم بتحضير الكيك (اي نوع من الكيك )
ثانيا : وعندما يبرد نقوم بتقطيعة مربعات متوسطة او صغيرة

[/URL][/IMG]

ثالثا : نقوم بتحضير الكريمة
- اولا نخلط الحليب البارد مع لدريم ويب الى ان تنتفخ الكريمة
- ثانيا وضع القشطة مع القليل من الفانيلا ( يمكنكم اختيار نكه غير الفانيلا )
- ثالثا وضعها في القمع لتسهيل عملية سكبة ( يمكنكم الاستغناء عنه )

ملاحظة : لنجاح الكريمة يجب ان يكون الحليب بارد جدا - وضع المقادير بالترتيب

[/URL][/IMG]

رابعا : نقوم بتقطيع قطع الشكولاته ( او اي نوع حابه )
خامسا : نقطع الفراولة مربعات صغيرة ( او اي نوع من الفواكة )

[/URL][/IMG]

سادسا : نقوم بتجهيز القوالب
- اولا وضع الكريمة في القالب
- ثانيا القليل من مربعات الشكولاته و الفراولة و الكعك
- ثالثا الكريمة والتزين بالفراولة والشوكلاته
- رابعا يقدم باردا

[/URL][/IMG]

[/URL][/IMG]

وبالعافية







​

 

[مـزن]

السلام عليكم ~

​

​

//



//



//



//



//



//



//



//





​

 

[حُور]

جيزكيك الأوريو


المقادير:-
الطبقةالأولى:بسكوت أوريو (حسب حجم القالب)+100جم زبدة


نطحن البسكوت في مطحنة القهوة ناعم ونخلط معه الزبدة ونرص البسكوت في القالب






الطبقة الثانية:ظرفين دريم ويب+قيمر صغير+4حبات كيري+كاسصغير حليب سائل
نخلط مقادير الطبقه الثانية حتى تصبح الكريما كثيفة


الطبقة الثالثة:أوريو للتزيين وتدخل الثلاجة حتى تبرد



​

 

[أشواق الروح]

حلا الفستق ..~

حلا الفستق ..~

[/URL][/IMG]

[/URL][/IMG]

[/URL][/IMG]

[/URL][/IMG]

[/URL][/IMG]

[/URL][/IMG]


​

 

[Lost Angle]

كيكة الشوكولا الذائبة ..

​

 

[UOB-BH]

انتهت الفترة المحددة للمرحلة الثانية